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        水中生“金” 菱角飄香

        2023-09-15 00:35:24 來源:皖江在線

        “叢叢菱葉隨波起,朵朵菱花背日開?!睍r下,正是菱角上市的季節。近日,記者走進雨山區采石街道陳家村西閘村民組看到,村民方菊香正在村口近兩畝鋪滿菱葉的水面上,以手當槳劃著小船,穿梭其間,嫻熟地上下翻動綠葉,摘下一枚枚水靈靈的菱角。

        “我在村里承包了這個水塘,專門種牛角菱。相較于普通紅菱,這種菱角吃起來肉香脆甜,有板栗味道,還可以上餐桌做成美味佳肴?!狈骄障惚硎?,立秋過后,她已采摘了350多斤菱角,進入旺季后,采摘量將翻倍。只見她動作熟練輕巧,在摘下成熟菱角后,再將植株放回水中。不一會兒,她身旁的水盆就裝滿了新鮮的菱角。

        近年來,陳家村積極引導農民充分利用水塘、洼地水面資源種植菱角、蓮藕等水生經濟作物,帶動當地農民增收致富,助力鄉村振興。

        文圖/記者 邵紀明 通訊員 何玲玲 孫思

        [編輯: 吳曲波 審核:戎小平 審簽:王小明 ]
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